Ši sėklų duona – tikras atradimas! Lengvai pagaminama, nepaprastai skani ir kupina maistingų ingredientų - linų sėmenys, saulėgrąžų ir moliūgų sėklų branduoliai bei ispaninio šalavijo sėklos – viskas iš Alvo. Be miltų ir be kiaušinių, bet su daug skonio!
INGREDIENTAI:
•240 g avižinių dribsnių
•160 g "Alvo" saulėgrąžų sėklų branduolių
•65 g "Alvo" moliūgų sėklų branduolių
•120 g "Alvo" linų sėmenų
•3 valg. š. "Alvo" ispaninio šalavijų sėklų
•30 g balkšvojo gysločio sėklų luobelių miltelių
•2 arb. š. druskos
•2 valg. š. klevų sirupo arba skysto medaus
•¼ puodelio alyvuogių aliejaus
•2 ½ puodelio vandens
KAIP GAMINTI:
1.Saulėgrąžas, moliūgų sėklas ir linų sėmenis paskleidžiame ant kepimo skardos ir kepame 180 °C laipsnių orkaitėje, apie 15-20 min., kol lengvai paruduos.
2.Į dubenį suberiame avižas, ispaninio šalavijo sėklas, balkšvojo gysločio sėklų luobelių miltelius, taip pat paskrudintas sėklas bei druską.
3.Supilame klevų sirupą ar medų, alyvuogių aliejų bei vandenį ir gerai išmaišome.
4.Masė ims tirštėti, nes ispaninio šalavijo sėklos ir balkšvojo gysločio sėklų luobelių milteliai sugers vandenį.
5.Sudedame masę į aliejumi pateptą pailgą kepimo formą, uždengiame ir paliekame šaldytuve kelioms valandoms arba per naktį.
6.Kepame duoną apie 1 val., 200 °C orkaitėje. Iškepusią duoną paliekame atvėsti. Jai būtinai reikia, leisti visiškai atvėsti prieš pjaustant.
Reklama | Alvo
