Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2025-05-19
Išorėje traškūs, viduje itin sultingi Kijevo kotletai, kurie tikrai labai patiks visai šeimai.
Jaukiems savaitgalio pietums gaminame Kijevo kotletus su sultingu žolelių sviesto įdaru bei labai traškia išore – jie skanūs, kad vos paragavus tampa visos šeimos mylimiausiais! Ir jei juos pagaminti pavyko man, tai pažadu, pavyks kiekvienam – šalia patiekiame česnakinę bulvių košę bei kremines agurkų salotos ir pietūs jau kaip restorane. O kad virtuvėje suktis būtų lengviau, AIBĖJE jau galima įsigyti „Percutti“ prekių už ypatingą kainą – nuo keptuvių iki puodų, nuo daugiafunkcinės pjaustyklės iki prikaistuvo – pasirinkimas įtiks net išrankiausiam virtuvės šefui. P.S. Lojalumo programa vyksta nuo 2025 m. balandžio 24 d. iki 2025 m. rugpjūčio 31 d. - perkant prekių „Aibė“ parduotuvėse už 5 Eur ir daugiau, kiekvienas turi galimybę įsigyti „Percutti“ prekių už ypatingą kainą!
INGREDIENTAI:
•500 g vištienos filė;
•150 – 200 g sviesto;
•Ryšulėlis šviežių petražolių;
•Geras žiupsnis mėgstamų prieskonių vištienai;
•2 – 3 kiaušiniai;
•Keli valg. š. miltų;
•Keli valg. š. džiūvėsėlių;
•Aliejus kepimui
KAIP GAMINTI:
1.Vištienos filė perpjauname perpus ir mėsą lengvai išmušame, kad gautųsi kaip kepsneliai. Pagardiname ją mėgstamais vištienos prieskoniais.
2.Pasiruošiame sviestą – kambario temperatūros sviestą sutriname iki vientisos masės ir pagardiname žiupsniu druskos bei smulkintomis šviežiomis petražolėmis. Susukame į pailgą ritinį ir paliekame šiek tiek šaldytuve, kad sukietėtų.
3.Į kiekvieną paruoštą vištienos gabalėlį dedame po gabalėlį sviesto su petražolėmis ir susukame suktinukus, uždarydami jų šonus. Paruoštus suktinukus susukame su maistine plėvele ir paliekame šiek tiek šaldytuve, kad sutvirtėtų.
4.Sutvirtėjusius suktinukus apvoliojame miltuose, tuomet merkiame į kiaušinio plakinį bei džiūvėsėlius, dar kartą į kiaušinio plakinį ir vėl į džiūvėsėlius.
5.Paruoštus Kijevo kotletus kepame įkaitintame aliejuje iš visų pusių. Iškeptus patiekiame iškart.
6.Šalia puikiai tinka česnakinė bulvių košė ir kreminės agurkų salotos. Bulvių košei išverdame bulves, nupilame jų skystį ir užpilame pašildytą pieną, kuriame yra įtarkuotos kelios skiltelės česnako bei įdėta rozmarino ar čiobrelių šakelė – belieka viską sutrinti ir košė jau paruošta. Agurkų salotoms agurkus supjaustome griežinėliais, taip pat dedame pjaustytą rausvąjį svogūną, viską gardiname smulkintomis petražolėmis, grietinė arba natūraliu jogurtu bei šiek tiek druskos, išmaišome ir galime skanauti.
Reklama | AIBĖ
