Vištienos suktinukai su saulėje džiovintais pomidorais ir balto pelėsio sūriu paliko tikrai puikų įspūdį. Man, kaip nemėgstančiai per ilgai užsibūti virtuvėje, patiko gaminimo laikas. Už jį šie suktinukai gauna nemažą pliusą, nes juos susukti tereikia vos kelių minučių, o ir kepimas labai neprailgsta. Skonis. Jis taip pat nuostabus. Dar vienas pliusas vištienos suktinukų naudai :) Visi ingredientai taip dera tarpusavyje, kad didelė tikimybė lengvai persivalgyti.
INGREDIENTAI:
• 500 g vištienos filė;
• 125 g balto pelėsio sūrio;
• Keli saulėje džiovinti pomidorai (aliejuje);
• Kelios šakelės rozmarinų;
• Žiupsnelis druskos, džiovintų raudonėlių;
• Aliejaus kepimui.
KAIP GAMINTI:
1.Vištienos filė supjaustykite vidutinio storio riekelėmis. Jas dar šiek tiek išmuškite, bet ne per plonai.
2.Paruoštas vištienos riekeles iš abiejų pusių pagardinkite druska bei raudonėliais.
3.Balto pelėsio sūrį ir saulėje džiovintus pomidorus supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.
4.Ant kiekvienos vištienos riekelės dėkite sūrio griežinėlį (galite jį šiek tiek paspausti, kad patogiau įsitaisytų), kelis saulėje džiovintų pomidorų griežinėlius ir šiek tiek rozmarino.
5.Labai atsargiai susukite paruoštas vištienos riekeles ir jas suspjauskite drėgnais dantų krapštukais.
6.Keptuvėje įkatinkite aliejų ir kiekvieną suktinuką apkepkite iš visų pusių.
7.Įkaitinkite orkaitę iki 180 laispnių temperatūros. Į kepimo indą sudėkite suktinukus ir dar kokias geras 10 minučių kepkite orkaitėje, kol vištiena visiškai iškeps.
Virtuvės užrašai. Man šiek tiek liko tokių nedailių vištienos filės gabalėlių, tad juos taip pat pagardinau druska, raudonėliais, apkepiau keptuvėje ir prieš pašaudama į orkaitę paskaninau balto pelėsio sūrio bei saulėje džiovintų pomidorų griežinėliais :)