Kaip man patinka tokie rytai, kai taip strykt iš lovos be jokio žadintuvo ir jau žvali, nusiteikusi kalnus nuversti per artėjančią dieną (žinoma, dienos bėgyje kartais būna, kad imi ir apsnūsti, bet dabar ne apie tai). Ir tikrai tikrai toks rytas tiesiog negali prasidėti be gardžių, sočių ir lengvai paruošiamų pusryčių! O čia jau puikiai tinka juodos (dar geriau, jei naminės) pilno grūdo duonos sumuštinis su avokado tyre ir tokiu lengvai apkeptu kiaušiniu: tiesiog subalansuota energingos dienos pradžiai :)
INGREDIENTAI:
• 1 kiaušinis;
• 1 juodos duonos riekė;
• ½ avokado;
• Lašelis citrinos sulčių;
• Žiupsnelis druskytės bei juodųjų pipiriukų.
KAIP GAMINTI:
1.Iškepkite kiaušinį. Kepdama kiaušinį jį apverčiau tik pačioje pabaigoje, vos kelioms sekundėms, tai trynys gavosi toks skystenis, bet man labai patiko. Jei norisi dar skysčiau, tai nereikia net ir versti :)
2.Avokadą sutrinkite, įlašinkite truputį citrinos sulčių ir pagardinkite druskyte bei juodaisiais pipirais. Užtepkite gautą masę ant juodos duonos.
3.Dėkite keptą kiaušinį ir dar šiek tiek pagardinkite viską juodaisiais pipiriukais, jie čia laaabai tinka.
