Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2013-03-06

Viščiukų šlaunelės su bulvėmis ir vyšniniais pomidoriukais – idėja gardiems pietums! :)

Viščiukų šlaunelės su bulvėmis ir vyšniniais pomidoriukais – puiki idėja gardiems pietums! ;)

Viščiukų šlaunelės su bulvėmis ir vyšniniais pomidoriukais – puiki idėja gardiems ir greitiems pietums! :)

 

                                                            

        Man patiko, kad pati vištiena išsikepė labai sultingai, o bulvės turėjo šiek tiek traškumo, žodžiu, gavosi puikus derinys.  Ir puiku tai, kad tiek pagrindinis patiekalas, tiek garnyras kuo puikiausiai įsitaisė vienoje vietoje, nereikėjo atskirai rūpintis bulvėmis ar daržovėmis ;)

 

INGREDIENTAI:

 

•    4 vištienos šlaunelės;
•    1 citrina;
•    Kelios skiltelės česnako;
•    Alyvuogių aliejus;
•    Keli šaukštai medaus;
•    Žiupsnelis druskos, aitriosios paprikos miltelių, kalendros;
•    Keli griežinėliai šoninės;
•    Bulvės;
•    Vyšniniai pomidoriukai;
•    Pievagrybiai.

 

KAIP GAMINTI:

 

1.    Smulkiai sutarkuokite gerai nuplautos citrinos žievelę, įspauskite kelias skilteles česnako. Viską sumaišykite su keliais šaukštais alyvuogių aliejaus, medumi, pagardinkite druska, aitriosios paprikos milteliais ir kalendra. Marinatu ištrinkite vištienos šlauneles ir kelias valandas palaikykite.
2.    Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutinio storio griežinėliais, gausiai apibarstykite bulvių prieskoniais ir įpilus truputį alyvuogių aliejaus,  viską gerai išmaišykite.
3.    Į kepimo indą sudėkite paruoštas bulves, tarp jų padėlioti plonus šoninės griežinėlius, vyšninius pomidoriukus, pievagrybius ir ant viršaus vištienos šlauneles.
4.    Kepkite 160 – 180 laipsnių orkaitėje maždaug 45 minutes, vis patikrinant, ar mėsytė su bulvėmis nesuminkštėjo.
5.    Kepimo pabaigoje  įjunkite vėjelį, kad mėsytė ir bulvės lengvai apskrustų. Skanaus :)


Virtuvės užrašai Nr. 1: jei bijote, kad pomidoriukams ar pievagrybiams tiek laiko orkaitėje bus per daug,  galite juos sudėti kiek vėliau, tada pomidorai nebus tokie minkšti ir patežę.


Virtuvės užrašai Nr. 2: viską kepti orkaitės viduryje.

 

 

                                                     -----------------------ENGLISH--------------------------

 

                                               Chicken thighs with potatoes and cherry tomatoes

 

INGREDIENTS:

 

• 4 chicken thighs;
• 1 lemon;
• Several cloves of garlic;
• Olive oil;
• A few tablespoons of honey;
• A pinch of salt, chilli powder, coriander;
• Several slices of bacon;
• Potatoes;
• Cherry tomatoes;
• Mushrooms.

 

HOW TO MAKE:

 

1.    Finely grated lemon peel, embossed few cloves of garlic. Mix a few tablespoons of olive oil, honey, and season with salt, chilli powder and coriander. Pour the marinade over the chicken. Leave marinated for several hours.
2.    Peel the potatoes and cut into medium-thick slices, sprinkle with seasoned potatoes and add a little olive oil, mix well.
Put the potatoes in a baking dish, add thin slices of bacon, cherry tomatoes, mushrooms and chicken legs.
3.    Bake in 160-180 degree oven for about 45 minutes.
4.    When finished baked, turn on the breeze to brown the meat and potatoes. Enjoy it ;)

 

                         

PRISIJUNGTI SU FACEBOOK