Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2013-03-06

Darbo nedaug ir visą išalkusių gvardiją gali lengvai ir greitai pamaitinti :)

                                                                

      Prisipažinsiu, kad kotletukų mėgėja tikrai nesu, bet kai kartais reikia greitų pietų, tai jie pats tas! Darbo nedaug ir visą išalkusių gvardiją gali lengvai ir greitai pamaitinti :)

 

INGREDIENTAI:


•    500 g. maltos mėsos;
•    1 kiaušinis;
•    100 g. baltos duonos;
•     1 nedidelė cukinija;
•    100 g. pievagrybių;
•    150 g. džiūvesėlių;
•    Žiupsnelis druskos, pipirų.


KAIP GAMINTI:

 

1.    Išmirkykite baltos duonos riekeles.
2.    Sutarkuokite cukiniją ir šiek tiek nusunkite susidariusias sultis.
3.    Smulkiais griežinėliais supjaustykite pievagrybius.
4.    Maltą mėsą, duonos riekeles, kiaušinį, cukiniją, pievagrybius sumaišykite, pagardinkite pipirais, druska.
5.    Iš paruoštos mėsos formuokite nedidelius kotletukus. Juos apvoliokite džiūvesėliuose.
6.    Kepkite kotletukus orkaitėje, kol lengvai apskrus. Patroškinkite dar padaže kelias minutes.


Virtuvės užrašai: prie šių kotletukų labai tinka toks padažas: smulkiai sutarkuokite kelias morkas, susmulkinkite pievagrybius ir kelias minutes patroškinkite, kol suminkštės. Svieste apkepkite porą šaukštų miltų, į puodą pamažu pilkite pieną, reguliuodami padažo tirštumą. Į padažą sudėkite paruoštas daržovės ir dar kelias minutes patroškinkite.
 


                              ------------ENGLISH-----------------

 

                                  Cutlets with zucchini


INGREDIENTS:


• 500 g. minced meat;
• 1 egg;
• 100 g. white bread;
• 1 small zucchini;
• 100 g. mushrooms;
• 150 g. batter;
• Pinch of salt and pepper.

HOW TO MAKE:

 

1.    Soak bread slices.
2.    Grate zucchini and strain off the juice.
3.    Cut the mushrooms in small slices.
4.    Mixed minced meat, bread, egg, zucchini, mushrooms, seasoned with pepper and salt.
5.    Prepare a small cutlets of meat. Roll them in bread crumbs.
6.    Bake the cutlets in the oven, until lightly circle.

 

                  

PRISIJUNGTI SU FACEBOOK