Avokadas yra neabejotinai pusryčių karalius. Virtas ar keptas kiaušinis taip pat. Ir kaip lengva mėgautis gero skonio sumuštiniu, kai tereikia į kompaniją pakviesti mėgstamos Jorės duonos riekę, kelis raudonojo svogūno griežinėlius, šlakelį citrinos sulčių gaivumui ir žiupsnį pipiriukų aštrumui. Tikrai nuostabi avokado ir kiaušinio draugystė: puikiai atrodanti, visada gardi ir idealiai tinkanti dienos pradžiai. Tikrai triskart valio!
INGREDIENTAI:
• 2 riekės mėgstamos duonos (naudojau Gardėsio "Jorės" duoną - tiko puikiai);
• 1 minkštas avokadas;
• Žiupsnelis druskos, citrinpipirių arba juodųjų pipiriukų;
• Šlakelis citrinos sulčių;
• ½ nediduko raudonojo svogūno;
• 2 virti kiaušiniai.
KAIP GAMINTI:
1.Duonos riekes lengvai apskrudinkite.
2.Avokadą lengvai sutrinkite, pagardinkite druska, pipiriukais ir citrinos sultimis. Paruoštą masę užtepkite taip storiau drūčiau ant duonos riekių.
3.Ant sumuštinio uždėkite kiaušinio riekeles ir svogūno griežinėlius.
