Su Aibe atidarome konservavimo sezoną! Susipažinkite, traškūs saldžiarūgščiai agurkėliai, kurių skonis primena vasarą ištisus metus. Garstyčios, ciberžolė, obuolių actas ir šiek tiek cukraus sukuria tobulą balansą tarp saldumo, rūgštelės ir pikantiško poskonio. Tai vienas skaniausių agurkų paruošimo būdų - itin greitas, lengvas ir toks, kurį paragavus norisi kartoti dar ir dar. Aibėje – viskas, ko reikia šiems agurkėliams!
INGREDIENTAI:
•1 kg agurkų
•2 svogūnai
•Keli arb. š. druskos
•300 ml obuolių acto
•200 g cukraus
•1 arb. š. ciberžolės
•2 valg. š. grūdėtų garstyčių
KAIP GAMINTI:
1.Į dubenį dedame plonai pjaustytus agurkų griežinėlius, svogūnus bei beriame druską. Viską gerai išmaišome ir paliekame pusvalandžiui, kad agurkai išskirtų savo sultis. Jas nupilame.
2.Marinatui į puodą pilame obuolių actą, beriame cukrų, ciberžoles bei sudedame grūdėtas garstyčias. Viską išmaišome ir užverdame.
3.Karštą marinatą užpilame ant paruoštų agurkų ir viską sudedame į stiklinius indelius.
Reklama | AIBĖ
