Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2024-12-22
Lengv aštri ir kiek pikantiška silkė tikrai puikiai tinka šventiniam Kūčių ar Kalėdų stalui.
Silkė su aitriosiomis paprikomis puikiai tinka tiek Kūčioms, tiek Kalėdoms – vos dešimt minučių virtuvėje ir lengvai aštri bei kiek pikantiška silkė jau gali drąsiai keliauti ant šventinio stalo. Taip paruošta silkė yra gardi tiek viena, tiek su ką tik virtomis bulvėmis ar tiesiog duonos rieke – ragauji ir mėgaujiesi dar vienu skoniu.
INGREDIENTAI:
• 300 silkės filė be aliejaus;
• 1 – 2 aitriosios paprikos;
• 1 – 2 rausvieji svogūnai;
• Ryšulėlis šviežių petražolių;
• Žiupsnis druskos;
• 1 – 2 arb. š. grūdėtų garstyčių;
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus
KAIP GAMINTI:
1. Silkės filė supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais ir dedame į indą. Taip pat dedame ppjaustytus svogūnus, smulkiai pjaustytas aitriąsias paprikas bei smulkintas petražoles.
2. Viską skaniname druska, grūdėtomis garstyčiomis bei alyvuogių aliejumi. Išmaišome ir patiekiame iškart arba palaikome valandą kitą ar pernakt šaldytuve.
