Jeigu dar ieškai pyrago, kuris taptų tikra šventine žvaigžde, šis aguoninis pyragas yra būtent tas! Nepaprastai skanus, drėgnas, gausus aguonų ir itin lengvai pagaminamas – idealus pasirinkimas Kalėdų stalui, kai norisi klasikinio, bet išskirtinai gardaus deserto. Naudojant „Alvo“ aguoninį kepinių įdarą, pyragas įgauna subalansuotą saldumą, malonią tekstūrą ir tikrą klasikinio aguonų deserto charakterį. Tai skonis, kuris kuria šventinę nuotaiką nuo pirmo kąsnio
INGREDIENTAI:
•250 g "Alvo" aguoninio kepinių įdaro
•2 - 3 arb. š. "Alvo" vanilinio cukraus
•100 g "Alvo" pieninis šokoladas
•4 kiaušiniai
•150 g cukraus
•100 g minkšto sviesto
•Žiupsnis druskos
•200 g kondensuoto pieno
•50 ml grietinėlės
KAIP GAMINTI:
1.Baltymus suplakame iki standžių putų su žiupsneliu druskos ir vaniliniu cukrumi.
2.Trynius suplakame su cukrumi, įmaišome minkštą sviestą ir dar kartą išplakame.
3.Suberiame „Alvo“ aguonų mišinį ir gerai išmaišome.
4.Į aguonų masę įmaišome išplaktus baltymus ir tešlą supilame į kepimo formą.
5.Kepame 180°C temperatūroje 30–40 minučių, kol pyragas iškils ir sutvirtės.
6.Iškepusį pyragą dar karštą lengvai subadome šakute.
7.Puode ištirpiname šokoladą su grietinėle ir įmaišome kondensuotą pieną.
8.Užpilti padažą ant pyrago, kad jis gražiai susigertų.
9.Pyragą papuošiame apelsinų žievelėmis ir paliekame šaldytuve kelioms valandoms arba pernakt, kas visi skoniai susijungtų.
Reklama | ALVO
