Azijietiškos agurkų salotos su skrudintais žemės riešutais - traškios, tikrai ypatingai gardžios, itin lengvai pagaminamos, kupinos ryškių skonių ir puikiai derančios prie skirtingų vasaros grilio patiekalų. Jos nepaprastai mėgstamos net ir vienos! Šioms agurkų salotoms ypatingo poskonio suteikia "Kikkoman" Ponzu pagardas - tai sojos padažas su citrina - idealiai subalansuotas sūrus bei saldžiarūgštis skonis.
⠀
INGREDIENTAI:
•0,5 kg mažų agurkų;
•1 didesnis mėlynasis svogūnas;
•Ryšulėlis šviežių petražolių;
•Sauja paskrdintų smulkintų žemės riešutų be luobelės;
•2 - 3 arb. š. "Kikkoman" Ponzu padažo;
•Kelios skiltelės česnako;
•2 - 3 arb. š. rudojo cukraus;
•Šiek tiek alyvuogių aliejaus
KAIP GAMINTI:
1.Agurkus supjaustome griežinėliais, taip pat supjaustome mėlynąjį svogūną bei susmulkiname petražoles. Viską suberiame į dubenį. Taip pat ir skrudintus riešutus.
2.Pasiruošiame padažą - indelyje sumaišome Ponzu padažą, alyvuogių aliejų, smulkiai tarkuotą česnaką bei alyvuogių aliejų.
3.Paruoštą padažą pilame ant agurkų ir viską gerai išmaišome. Galima patiekti iškart arba palikti valandai kitai pasimarinuoti.
Reklama | Kikkoman
