Lengvos, traškios ir gaivios – šios kopūstų salotos gardintos švelniu, kreminiu padažu, kuriame susilieja avokado, graikinių riešutų, persilado ir žalumynų poskoniai, tikrai nepalieka abejingų. Paruošiamos vos per kelias minutes ir puikiai tinkančios karštai vasaros dienai – tiek prie kepsnių, tiek kaip lengvas, bet maistingas patiekalas. Pažadu, norėsis kartoti!
INGREDIENTAI:
•100 g ALVO graikinių riešutų
•Žiupsnis ALVO persilado prieskonių
•1/2 kopūsto
•3 - 4 agurkai
•Ryšulėlis šviežių petražolių
•Ryšulėlis šviežių krapų
•Kelios skiltelės česnako
•1 avokadas
•Šiek tiek alyvuogių aliejaus
KAIP GAMINTI:
1.Kopūstus ir agurkus supjaustome ir sudedame į dubenį.
2.Pasiruošiame padažą - į maisto smulkintuvą dedame petražoles, krapus, česnako skilteles, beriame graikinius riešutus, persiladą, dedame avokadą ir pilame alyvuogių aliejų - viską sutriname iki vientisos masės. Jei padažas gaunasi labai tirštas, galima įpilti šiek tiek vandens, kad būtų kremiškesnė tekstūra.
3.Padažą pilame ant kopūstų, viską sumaišome ir patiekiame.
Reklama | ALVO
