Mieste vasara skuba pašėlusiu tempu: tie patys automobilių kamščiai, tos pačios siauros gatvelės, šaltos kavos gėrimas jaukioje kavinukėje ir darbai. Darbai, kurie dažnai neleidžia stabdelėti ir bent keliomis akimirkomis įkvėpti vasaros kvapo, pajausti maloniai pėdas kutenančios žolės, prisiskinti pilnas saujas mėlynių ir žemuogių, leisti pajūrio vėjui kedenti plaukus, paklausyti žiogų svirpimo ar tiesiog svajingai stebėti žvaigždėtą dangų. Bet sustoti būtina. Bent kelioms pietų minutėms. Gamtoje. Su lengvomis ir vasariškomis salotomis.
INGREDIENTAI:
• 1/2 avokado;
• Keli vyšniniai pomidoriukai;
• Gera sauja salotų lapų;
• 100 g varškės;
• 1/2 raudonojo svogūno;
• Žiupsnelis druskos, juodųjų pipiriukų;
• Šlakelis alyvuogių aliejaus.
KAIP GAMINTI:
1.Lėkštėje dailiai sudėliokite salotų lapus, tuomet perpus (arba smulkiau) perpjautus vyšninius pomidoriukus, pabarstykite svogūno griežinėlius, varškės gabaliukus, taip pat uždėkite avokado griežinėlius.
2.Paruoštas salotas pagardinkite žiupsneliu druskos, juodųjų pipiriukų bei šlakeliu alyvuogių aliejaus. Patiekite su mėgstama duonele.
