Mano mama tikra šaunuolė! Priaugino tiek špinatų, kad kiekviena diena galėtų būti tiesiog špinatinė. Aš tuo labai džiaugiuosi, nes šie stipruoliai vieni mėgstamiausių. Nors skonis jų ir nėra ryškus, tačiau kiek vitaminų, mineralinių medžiagų ir ląstelienos savyje talpina! O ir kaip gražiai draugauja su avokadais ir mangais. Tikra skonių ir spalvų fiesta lėkštėje, deranti ne tik su mėgstamos duonos bandele, tačiau ir su grilyje ar kitaip ruošta vištiena (ir kita mėgstama mėsa). Ir vėl vos keli ingredientai, o rezultatas daugiau nei džiūginantis. Bandom? :)
INGREDIENTAI:
• Didelė sauja šviežių špinatų;
• ½ - 1 mango;
• 1 avokadas;
• Viena kita skiltelė česnako;
• Šlakelis alyvuogių aliejaus;
• Šlakelis citrinos sulčių;
• Žiupsnelis druskos, juodųjų pipirų.
KAIP GAMINTI:
1.Paruoškite padažą: sumaušykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir smulkiai tarkuotas kelias česnako skilteles. Pagardinkite druska, juodaisiais pipiriukais.
2.Į dubenį sudėkite špinatų lapus, mango ir avokado gabalėlius. Viską pagardinkite padažu ir gerai išmaišykite. Jei norisi aštrumo, čia labai tinka ir keli griežinėliai aitriosios paprikos. Patiekite su mėgstama duonos bandele arba kaip garnyrą šalia mėgstamos mėsytės.
