Drauge su AIBE Užgavėnėms kepame itin purius bei itin gardžius kefyro ir varškės blynelius – burnoje tirpstančius, su traškiais krašteliais ir minkštu vidumi - tokius, kurių tešlos kaskart reikia maišyti daugiau, nes jie tiesiog akimirksniu dingsta nuo stalo. Su močiutės obuoliene ir grietine – skamba kaip pats skaniausias planas Užgavėnėms!
INGREDIENTAI:
•250 g varškės;
•200 ml kefyro;
•2 kiaušiniai;
•1 - 2 valg. š. cukraus;
•1 puodelis miltų;
•1 arb. š. kepimo miltelių
KAIP GAMINTI:
1.Į dubenį dedame varškę, pilame kefyrą, įmušame kiaušinius bei beriame cukrų. Viską išmaišome iki vientisos masės.
2.Suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir dar kartą gerai išmaišome tešlą. Tešla turi gautis tiršta, tad jei reikia, dar šiek tiek įberiame miltų.
3.Blynus kepame ant nepridegančio paviršiaus keptuvės iš abiejų pusių ant vidutinės kaitros. Jei tokios keptuvės namuose nėra, prieš kepant, šiek tiek įpilame aliejaus ar lydyto sviesto į tešlą ir išmaišome.
Reklama | AIBĖ
