Dar iš vaikystÄ—s pamenu, kai atsibudusi ankstyvÄ… KalÄ—dų rytÄ… pirmiausia bÄ—gdavau ne dovanų išpakuoti, o žvilgtelÄ—ti akies krašteliu pro langÄ…, ar prisnigo, daug daug, kad tik atidarius lauko duris bÅ«tų galima įkristi tiesiai į sniego patalus... Ir dabar kasmet taip pat darau, nes nieko gražiau ir stebuklingiau nÄ—ra už per naktį susikaupusias sniego pÅ«snis, baltas gatves ir kiemÄ…, pilnut pilnutÄ—lį (iki pat ausų) sniego. Ir kai visur visur aplink tvyro nepaprasta snieguota šventinÄ— nuotaika labai gardu skanauti nedidukus kokosinius kamuoliukus, kurie atrodo, kaip kÄ… tik sniege išvolioti: tokie dailiai sulipdyti, kokoso drožlÄ—se apkamšyti ir lengvai tirpstantys burnoje :) Kokosinukams tikrai patiks! :)
INGREDIENTAI:
• 170 g kokoso drožių;
• 200 ml kondensuoto pieno;
• Pabarstukų.
KAIP GAMINTI:
1.150 g kokoso drožlių sumaišyti su kondensuotu pienu. Jei turite laiko, galite palikti jas pamirkti vienai kitai valandÄ—lei, bet aš dažniausiai nekantri bÅ«nu :)
2.Iš gautos masÄ—s formuokite vidutinio dydžio kamuoliukus. Man labiau sekÄ—si juos gaminti drÄ—gnomis rankomis, nes kitaip labai lipo prie pirštų :)
3.Kai kamuoliukai jau suformuoti, juos atsargiai apvoliokite tarp kokosų drožlių. Jei norite spalvingų kokosinukų, juos dar galite apibarstyti spalvingais pabarstukais ;)
4.DÄ—kte į šaldytuvÄ… kelioms valandoms, kad sustingtų.
VirtuvÄ—s užrašai. Ä® tokių žavuolių viduriukÄ… galima įtupdyti mÄ—gstamÄ… riešutÄ…, tarkim migdolÄ…, taip pat gardu patrupinti šiek tiek vaflių, dÄ—l traškumo :)
