Asmeniškai aš labai mėgstu liežuvį ir dažniausiai valgau su šlakeliu majonezo, duona ir šviežiais pomidorais :) Bet būna gi atsibosta, tai kartą pabandžiau ir visai patiko šios salotos. Labai neįprastas derinys, bet rezultatas tikrai neblogas :)
INGREDIENTAI:
• 2 virtų kiaulių liežuviai (nedidelių);
• 1 apelsinas;
• 3 virti kiaušiniai;
• 1 mėlynasis svogūnas;
• Žiupsnelis cukraus, druskos;
• Keli šaukštai majonezo;
• Pusė citrinos.
KAIP GAMINTI:
1. Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite citrina, pagardinkite cukrumi, druska ir viską gerai išminkyti. Palikite maždaug valandai svogūnus marinuotis.
2. Liežuvius ir kiaušinius supjaustykite nedideliais šiaudeliais.
3. Lupto apelsino skilteles supjaustykite smulkiais kubeliais.
4. Viską susluoksniuokite, pagardinkite majonezu ir patiekite. Skanaus :)
