Salotos    Atgal <-

Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2014-04-14

Labai puikus vos penkių minučių burokėlių ir mocarelos duetas: toks lengvas ir gardus :)

                                                                            

 Burokėliai yra puikūs. Jie skanūs. Sveiki. Be jokio vargo užauga pas močiutę kaime ir gali saugiai pūpsoti visą žiemą sandėliuke. Puikiai dera su kitomis daržvėmis. Kruopomis. Sūriais. Mėsa. Gali virsti mėgstamiausiu garnyru, sriuba ar troškiniu. Arba salotomis su mocarela. O jos nuos – ta – bios! Tokios paprastos, gaivios, lengvos. Būtent tokios, su kuriomis gera pasitikti pavasarį :)

 


INGREDIENTAI:


•    2 nedideli virti arba kepti burokėliai;
•    130 g mocarelos;
•    Žiupsnelis druskos, šviežiai maltų juodųjų pipiriukų;
•    Šlakelis alyvuogių aliejaus;
•    Sauja gražgarsčių.


KAIP GAMINTI:


1.Burokėlius supjaustykite vidutinio storio griežinėliais. Jei yra virti, tai griežinėlius lengvai apkepkite svieste, pagardinę druska ir juodaisiais pipiriukais.
2.Mocarelą taip pat supjaustykite griežinėliais.
3.Pradėkite sluoksniuoti: burokėlio griežinėlis, mocarelos griežinėlis, kelios gražgarstės, vėl burokėlis, vėl mocarela ir gražgarstės. Kiekvieną bokštelį apšlakstykite alyvuogiu aliejumi, pagardinkite druska, juodaisiais pipiriukais. Gardu su mėgstamos duonelės riekele.

 

      

PRISIJUNGTI SU FACEBOOK

    Mano pirmoji knyga! :)