Salotos    Atgal <-

Straipsnis sėkmingai pridėtas!
Paskelbta 2017-07-11

Greitos, bet labai maistingos salotos tiek pietums, tiek vakarienei.

                                                                        

 Gal ir būtų keista vidury vasaros dalintis tokiomis sočiomis bei maistingomis pupelių, avinžirnių bei lęšių salotomis, tačiau kai daugiau lyja nei šviečia saulė, jos visai puikiai tinka pietums ar vakarienei. O istorija jų labai paprasta, užsisakiau paragauti vienoje kavinukėje, kai po ilgo pasivaikščiojimo bėgome slėptis nuo staiga užėjusio lietaus. Tada norėjosi kažko šilto ir sotaus. Patiko taip, kad iškart persikėlė ir į mano namų virtuvę! Patikėkite, jos tokios nereiklios, kad pakanka tikrai nedaug pastangų pagaminti, svarbu nepamiršti užmerkti pupelių bei avinžirnių, kad greičiau išvirtų.

 


INGREDIENTAI:


•    ½ saujos per naktį ar bent kelias valandas mirkytų pupelių;
•    ½ saujos per naktį ar bent kelias valandas mirkytų avinžirnių;
•    1 sauja lęšių;
•    150 g vyšninių pomidorų;
•    Keli valg. š. mėgstamo pesto padažo.


KAIP GAMINTI:


1.Pupeles, avinžirnius ir lęšius išvirkite kartu. Palikite šiek tiek pravėsti, bet salotos turi būti dar šiltos - tokios skaniausios.
2.Smulkiau įpjaustykite vyšninius pomidorus bei viską pagardinkite pesto padažu. Patiekite.

 

 

PRISIJUNGTI SU FACEBOOK

    Mano pirmoji knyga! :)